Полезные советы на все случаи жизни

Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом

Главная Советы Кулинария 09.09.2020 в 14:18 350 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом
Фото: из открытых источников
Хочу поделиться рецептом своего любимого десерта. Чизкейк — это лучшее, что может быть, в нём максимум молочного белка и минимум вредных веществ.

О том, как приготовить чизкейк в домашних условиях, без выпечки и лишних хлопот, я узнала из Интернета. Испытала рецепт на своей кухне и осталась им очень довольна. Готовлю вот уже 5 лет.

Ингредиенты для основы:

  • 300 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла

Ингредиенты для суфле:

  • 500 г сыра маскарпоне
  • 300 мл сливок любой жирности
  • 200 сгущенного молока
  • 25 г желатина
  • ванилин

Приготовление:

  1. Измельчи печенье в мелкую крошку и смешай ее с маслом.
  2. Выстели форму пергаментной бумагой, выложи на нее основу. Затем поставь в холодильник на 30 минут.
  3. Залей желатин 3/4 стакана воды и оставь его на 10 минут набухать. Затем растопи на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
  4. Тщательно вымешай сыр маскарпоне со сливками и сгущенным молоком, добавь в него растворенный желатин.
  5. Поверх застывшей основы из печенья вылей суфле из молочных продуктов. После этого поставь торт застывать до готовности еще на 2–3 часа в холодильник.
  6. Готовлю такой творожный чизкейк в домашних условиях и для гостей, и для родных. Все остаются довольны, особенно дети.
  7. В летнюю пору украшаю его сезонными ягодами: клубникой, черешней, малиной. Или сразу добавляю их в суфле. Тогда десерт получается красочным, разноцветным и витаминным.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Ужалила медуза: что можно, а чего нельзя делать к...
Ужалила медуза: что можно, а чего нельзя делать категорически
Как засолить сало в пленке
Как засолить сало в пленке
Так ты тефтели еще не готовил
Так ты тефтели еще не готовил
Почему дети не хотят жить в частных домах родител...
Почему дети не хотят жить в частных домах родителей
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: