Полезные советы на все случаи жизни

Эта картофельная запеканка затмила всё, что я готовил в последнее время

Главная Советы Кулинария 10.01.2021 в 09:02 212 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Эта картофельная запеканка затмила всё, что я готовил в последнее время
Фото: из открытых источников

Вариантов приготовления картофельной запеканки есть масса. Картофель запекают с грибами, курицей, говядиной или свининой, заправляя соусом бешамель или простыми сливками. И все эти блюда очень вкусные.

Но мы подготовили для тебя рецепт блюда, которое затмит все запеканки, которые тебе приходилось готовить. Нежная индейка и мягкий картофель в обалденном соусе. У меня уже слюнки текут!

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля
  • 400 г индейки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1,75 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 0,75 ст. тертого твердого сыра
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. На сковороде растопи 4 ст. л. сливочного масла, добавь очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель, раздавленный чеснок и обжаривай в течение 10–15 минут или до мягкости картофеля.
  3. Форму для запекания смажь оставшимся сливочным маслом и выложи в нее половину картофеля.
  4. Мясо индейки нарежь мелкими кусочками и обжарь на сковороде, после чего выложи ее в форму для запекания на картофель ровным слоем.
  5. Посоли и поперчи мясо и выложи оставшийся картофель.
  6. Взбей вместе молоко, яйца, горчицу, муку, соль и перец в большой миске. Залей этой массой слои картофеля с мясом.
  7. Запекай в течение 1 часа. Вынь из духовки запеканку и посыпь сыром. После этого отправь в духовку еще на 5–10 минут.
  8. Такая запеканка является полноценным сытным ужином для семьи, ведь тебе не нужно отдельно готовить основное блюдо и гарнир.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
5 альтернатив шеллаку. Стойкий и безопасный маник...
5 альтернатив шеллаку. Стойкий и безопасный маникюр: миф или реальност...
10 пагубных привычек, которые разрушают твой мозг
10 пагубных привычек, которые разрушают твой мозг
Гид по модным брюкам
Гид по модным брюкам
Процесс грамотного выбора клавиатуры для ноутбука
Процесс грамотного выбора клавиатуры для ноутбука
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: