Я очень люблю готовить в духовке, так получается самая вкусная и полезная пища.
У меня обычно нет времени на долгое приготовление, поэтому, чтобы сделать завтрак, я стараюсь подготовить все с вечера.
Состав:
- 1 буханка французского хлеба (500 г)
- 8 крупных яиц
- 2 ст. нежирных сливок
- 1 ст. молока
- 2 ст. л. сахарного песка
- 1 ч. л. экстракта ванили
- ¼ ч. л. молотой корицы
- ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
- щепотка соли
- пралине для украшения (рецепт ниже)
- мед
Приготовление:
Нарежь хлеб тонкими ломтиками. Выложи их в глубокий противень в два ряда.
В большой миске смешай яйца, сливки, молоко, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех, соль и взбей венчиком, но не слишком.
Вылей смесь на ломтики хлеба, убедившись, что все они покрыты равномерно. Распредели также смесь между ломтиками. Накрой фольгой и поставь в холодильник на ночь.
Утром разогрей духовку до 175 градусов. Посыпь пралине и запекай в течение 40 минут. Подавай с медом.
Пралине:
- 250 г сливочного масла
- 1 ст. светло-коричневого сахара
- 1 ст. нарезанных орехов
- 2 ст. л. светлого кукурузного сиропа
- ½ ч. л. молотой корицы
- ½ ч. л. молотого мускатного ореха
- Все ингредиенты хорошо перемешай в миске. Этого достаточно для блюда.