Фриттата с овощами

Аппетитная фриттата с овощами и шпинатом – это не только очень вкусное, но и полезное блюдо.

Чтобы приготовить фриттату, понадобится 45 минут. Получается 4 порции. Калорийность — 600 ккал.
Необходимые ингредиенты:

• шесть яиц;
• 60 мл. молока;
• 200 г. шпината свежего;
• небольшой кабачок;
• два помидора;
• перец, соль;
• 5 томатов черри;
• зубок чеснока;
• щепоть сладкой паприки;
• горсть свежей зелени.

Этапы приготовления:
Кружками порежьте помидоры, и кабачок. Томаты черри нарежьте пополам.

Измельчите чеснок.

В миске соедините яйца с молоком и взбейте миксером.

На сковороду выложите шпинат с чесноком и кабачок. Посолите и поперчите.

Перемешайте овощи и немного обжарьте, пока не свернется шпинат.

Добавьте яичную смесь и помидоры к овощам.

Поставьте фриттату в духовку и готовьте полчаса.