Готовим ежики в мультиварке

Ежики в мультиварке можно приготовить за 70 или 90 минут в зависимости от того, есть ли у вас готовый фарш или нет.

Ингредиенты для ежиков, приготавливаемых в мультиварке: 

• Фарш мясной – примерно полкило. В моем случае фарш был свино-говяжий.
• 1/3 стакана длинного пропаренного риса.
• 2 небольшие луковицы.
• Соль, перец черный молотый
• 1 куриное яйцо
• Вода
• Лавровый лист.

Делаем ежики в мультиварке: пошаговый рецепт

1. Выкладываем на тарелку фарш.
2. Добавляем к нему лук, яйцо. Предварительно надо порезать лук на мелкие кусочки.
3. лук+яйцо+фарш. Тщательно перемешиваем ингредиенты блюда.
4. Высыпаем в нашу емкость длиннозерный рис. Перемешиваем фарш с рисом, стараясь достичь равномерности компонентов в массе.
5. Кладем соль, молотый перец, перемешиваем снова наш фарш.
6. Лепим из массы ежиков. Вы можете делать совсем маленькие ежики или как у меня.
7. Выкладываем шарики из фарша в кастрюлю мультиварки. Не забудьте положить туда же 2 листочка лаврушки, она придаст ежикам аромат.
8. Налейте чистой фильтрованной воды в кастрюлю мультиварки так, чтобы ежики были покрыты.
9. Поставьте кастрюлю в мультиварку, включите режим тушение. Время приготовления блюда составляет 1 час.
10. После сигнала таймера отключите прибор (Включится режим Подогрев) и подавайте ежики на стол.
11. Можно украсить их на тарелке свежей зеленью.
12. Надеемся, наши ежики в мультиварке придутся вам по вкусу!
13. Также вы можете приготовить очень вкусные и главное полезные котлеты в мультиварке!