Полезные советы на все случаи жизни

Готовлю маринад, режу мясо и овощи…

Главная Советы Кулинария 18.01.2021 в 22:05 215 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Готовлю маринад, режу мясо и овощи…
Фото: из открытых источников
В преддверии Пасхи заботливые хозяйки уже продумывают праздничное меню, а также содержимое пасхальной корзинки. Наша редакция предлагает тебе рецепт запеченной свинины «Мясная книжка».

Как вкусно запечь свивину

Ингредиенты:

  • 750 г свинины
  • 5 ст. л. аджики из перца
  • 2 ст. л. горчицы
  • 100 г лука
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 100 г шампиньонов
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 3 ст. л. красного вина
  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 ст. л. яблочного уксуса

Приготовление:

  1. Сделай поперечные разрезы в мясе. Старайся, чтобы ломтики были не толще 2 сантиметров.
  2. Помести мясо в глубокую миску и замаринуй его, добавив аджику из перца и горчицу. Хорошо распредели маринад между «страницами» мяса, затем помести его на 2 часа в холодильник.
  3. Нарежь лук кольцами, добавь соль, черный перец и полей уксусом. Оставь на 10 минут.
  4. Нарежь грибы пластинами. Достань мясо из холодильника, помести лук и грибы между ломтиками мяса.
  5. Полей готовую мясную «книгу» вином и растительным маслом. Помести заготовку в фольгу и выпекай в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.
  6. По истечении указанного времени достань мясо из духовки. Выложи кусочки сыра в качестве верхнего слоя и отправь мясо в духовку еще на 5 минут. Этот рецепт можно разнообразить, добавив своих любимых специй, овощей или орехов.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Инструкция по приготовлению кифликов с вареньем
Инструкция по приготовлению кифликов с вареньем
Как намекнуть мужчине о женитьбе
Как намекнуть мужчине о женитьбе
Маска для кожи рук с содой
Маска для кожи рук с содой
Не понимала, зачем соседка проращивает гречку, по...
Не понимала, зачем соседка проращивает гречку, пока сама не попробовал...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: