Полезные советы на все случаи жизни

Говяжья вырезка в вине

12.02.2019 42 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Говяжья вырезка в вине
Я бы не подумала, что столь изысканное блюдо можно так быстро приготовить.

Но, тем не менее, это так.

Гарнир для него подойдет в виде мятой картошки или отварного риса – они тоже быстро готовятся.

Состав:

  • 600 г говяжьей вырезки
  • 2 красных луковицы
  • 2 лавровых листика
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 ст. красного вина
  • 50 г мясного бульона
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо разрежьте на 4 равных части. В сковородке на сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук с лавровым листом и тимьяном.

Добавьте мясо и готовьте его 5 минут на сильном огне со всех сторон.

Долейте вино, уменьшите огонь, добавьте бульон и готовьте еще 5 минут.

Снимите с огня, посолите, поперчите и поставьте в теплое место. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, выложите на порционные тарелки, полейте процеженным соусом и подавайте с овощами.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Развивающие игрушки из магазина или игрушки свои...
​Развивающие игрушки из магазина или игрушки своими руками (история одной мамы)
​Выбираем обувь на первые шаги
​Выбираем обувь на первые шаги
​Легкое творожное суфле с фруктами (рецепт)
​Легкое творожное суфле с фруктами (рецепт)
Утренний уход за кожей по корейской методике
Утренний уход за кожей по корейской методике
​Коричневый сырный соус к мясу (рецепт)
​Коричневый сырный соус к мясу (рецепт)
Замуж за иностранца – надо или нет?
Замуж за иностранца – надо или нет?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: