Полезные советы на все случаи жизни

Гречка на воде с солью

Главная Советы Кулинария 03.05.2021 в 17:17 162 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Гречка на воде с солью
Фото: из открытых источников
Красная гречка может удивить. Во-первых, конечно, своим непривычным видом. Смотришь и думаешь — это что, новый сорт какой-то? Генетикам обычной гречки мало, так они давай разноцветную растить? Позвольте, а где же тогда синяя? Во-вторых, полезностью, потому что при более внимательном рассмотрении становится очевидным, что это блюдо из категории здорового питания, вегетарианцам тоже на заметку.

Приоткрою завесу. Гречка становится красной, потому что в нее добавляем красную свеклу, а она, как известно, благотворно влияет на организм человека, повышая в нём гемоглобин. Согласись, что во время весеннего авитаминоза такое подспорье лишним не будет. Еще красная гречка отлично подходит для тех, кто постится и хочет разнообразить приевшееся меню: необычная кашка может выступить как в роли основного блюда, так и в качестве гарнира. Ну, а теперь нюансы.

Тебе понадобится:

  • 250 г гречневой крупы
  • отваренная (или запеченная) красная свекла 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Свеклу отвари (можно запечь, тоже очень вкусно), почисть, затем натри либо на мелкой терке, либо измельчи блендером.

Подсуши гречку на сухой сковороде 5 минут, пока не появится характерный аромат. После этой манипуляции гречка будет хорошо рассыпаться и приобретет выраженный вкусю.

Лук и чеснок порежь довольно мелко, пассируй их в сотейнике до прозрачности на растительном масле. После этого можно всыпать гречку.

Залей гречку водой в пропорции один к двум, устанавливай небольшой огонь и вари до готовности. В готовую гречку добавь свеклу, соль, перец и лимонный сок, погрей всё вместе еще несколько минут.

Подавать красную гречку лучше всего со сметной, грецкими орехами и зеленью. Если ты вегетарианец или постишься, тогда сметану можно исключить. В обоих вариантах гречка отлично усваивается. Приятного аппетита!

Если это блюдо кажется тебе слишком простым и ты думаешь над тем, что можно приготовить из гречки еще, тогда предлагаем твоему вниманию рецепт гречневика.

Это тоже очень интересное блюдо и претендует на то, чтобы порадовать твой вкус. А пока делись рецептом с другими! В комментариях ждем впечатлений по поводу красной гречки и результаты анализов, в которых видно, как поднялся гемоглобин. До встречи!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Самые популярные азартные игры, в которые сегодня...
Самые популярные азартные игры, в которые сегодня играют
Рецепт домашнего абрикосового мороженого
Рецепт домашнего абрикосового мороженого
Что под запретом в Италии, по мнению дотошного ту...
Что под запретом в Италии, по мнению дотошного туриста
Ошибка тех, кто пьет теплую воду с лимоном натощак
Ошибка тех, кто пьет теплую воду с лимоном натощак
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: