Гречка по-купечески с фаршем

Недорогая, сытная и полезная гречка прочно обосновалась на наших столах. Единственный недостаток, что приедается, но это дело поправимое!

Попробуй приготовить гречку по нашему уникальному рецепту, и ты обрадуешь домашних новым необычным вкусом привычного блюда.

Проверено: такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее никогда не любил!

Гречка по-купечески с фаршем

Ингредиенты:

• 300 г мясного фарша
• 150 г гречневой крупы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2–3 ст. л. растительного масла
• лавровый лист по вкусу

Приготовление:
Промой и просуши гречку на сковороде, предварительно смазанной маслом.

Мелко нарежь лук, обжарь его с фаршем и тертой морковью.

Добавь к овощам томатную пасту и хорошо перемешай.

После этого добавь гречку и залей кипятком, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.

Поперчи, посоли, туши под крышкой на медленном огне.

В готовую уже гречку добавь мелко нарезанный чеснок, всё перемешай. Можно добавить лавровый лист и зелень.

Гречка по купечески на сковороде готова. Приятного аппетита! Обязательно покажи рецепт друзьям, они будут в восторге!