Грибы с рисом

Это очень вкусное блюдо, которое я готовлю очень часто.

Для этого рецепта больше подходят грибы вешенки, но вы можете выбрать любые, которые вам нравятся.

Ингредиенты для грибов с рисом:

• 250 г риса
• 300 г свежих грибов
• 100 г смальца
• 100 г сливочного масла
• 50 г репчатого лука
• молотый черный перец
• 1 чайная ложка молотой паприки
• соль

Вот как приготовить грибы с рисом:

В кастрюле на смальце обжарьте рис и залейте его костным или мясным отваром. Варите до готовности.

В другой посуде на сливочном масле подрумяньте мелко нарезанный лук, в конце добавьте молотую паприку и черный перец, нарезанные небольшими кусочками грибы и тушите до готовности.

Затем перемешайте рис с грибами, посолите и подавайте на стол горячими.