Это блюдо отлично подойдет к картофельному гарниру. Это может быть жареная картошка, отварная или мятая.
Любой вариант, который вы выберите, будет беспроигрышным.
Ингредиенты для грибов в овощном соусе:
- 250 г свежих грибов
- 100 г моркови
- 100 г петрушки
- 50 г репчатого лука
- 100 г смальца
- 200 г сметаны
- ½ чайной ложки молотой паприки
- молотый черный перец
- соль
Вот как приготовить грибы в овощном соусе:
Это блюдо можно приготовить из разных видов грибов. В смальце стушите мелко нарезанный лук, в конце добавьте молотую паприку.
Грибы нарежьте маленькими кусочками, положите в тушеный лук, посолите, посыпьте черным перцем и тушите до готовности.
В другой посуде в соленой воде отварите морковь и петрушку, протрите их через дуршлаг, домешайте к грибам и кипятите.
Подавая па стол, полейте сметаной.