Полезные советы на все случаи жизни

Идеальная гранола к завтраку

Советы Кулинария 06.01.2024 в 17:14 230 5.0 / 1 Skibair
Идеальная гранола к завтраку
Фото: из открытых источников
Оказывается, что такой популярный в наше время завтрак, как гранола, известен человечеству еще с XIX века.

Для приготовления гранолы лучше всего использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, а разнообразить можно с помощью любимых фруктов и орехов, ежедневно придумывая новые вкусы.

Оказывается, что такой популярный в наше время завтрак, как гранола, известен человечеству еще с XIX века. В 1876 году в США выпустили гранолу по рецептуре американского священника Сильвестра Грэма. Тогда полезный завтрак не нашел сторонников, однако через 100 лет снова вспомнили про правильные привычки и начали экспериментировать с ингредиентами.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 400 г овсяных хлопьев
  • 100 г орехов (кешью, миндаль, грецкий)
  • 100 г сухофруктов (клюква, изюм)
  • 100 мл яблочного сока
  • 50 г кокосовой стружки
  • 30 г ягод годжи (по желанию)
  • 2-3 ст. л. меда
  • 2-3 ст. л. масла
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. корицы

Время приготовления: 40-50 минут

Приготовление:

  1. Смешиваем в кастрюле яблочный сок, масло, мед и корицу. Подогреваем на медленном огне, но не доводим до кипения. Смесь станет более жидкой, а мед полностью растворится. Добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем.
  2. Добавляем жидкость в овсяные хлопья и перемешиваем, чтобы овсянка хорошо пропиталась. Смешиваем с любимыми орехами. По желанию их можно порубить ножом на крупные куски. Выкладываем смесь на противень.
  3. Запекаем гранолу в духовке 30-40 минут при 175°C. Каждые 5-10 минут перемешиваем, чтобы хлопья и орехи зарумянились со всех сторон и быстрее высохли.
  4. Сухофрукты заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду и просушиваем. К запеченной овсянке добавляем сухофрукты и кокосовую стружку. Гранола готова. Можно заливать молоком, йогуртом или любимым соком.
  5. Запеченную гранолу следует хранить в плотно закрытой банке, чтобы она сохранилась хрустящей.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Несладкие вареники с творогом: рецепт сытного блю...
Несладкие вареники с творогом: рецепт сытного блюда
Стилистка сказала, как красота зависит от дисципл...
Стилистка сказала, как красота зависит от дисциплины
Кому нельзя есть жареный картофель и почему
Кому нельзя есть жареный картофель и почему
Если вам сейчас очень тяжело, скажите эти слова –...
Если вам сейчас очень тяжело, скажите эти слова – и все будет хорошо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.