Идея для ужина: рецепт сочных куриных котлет с сыром и маслом

Если все еще думаете, что приготовить на ужин для всей семьи, чтобы было и вкусно, и сытно, рекомендуем воспользоваться рецептом кулинарного блогера Юлии Симончук и порадовать себя и родных сочными куриными котлетами с маслом и сыром. Блюдо получается невероятно аппетитным, а гарниром к нему может быть все что угодно: от картофельного пюре до макарон и гречки.

Куриные котлеты с маслом и сыром

Ингредиенты:

• куриное филе – 600 гр;
• сыр твердый – 100 гр;
• масло – 50 гр;
• лук – 1 шт;
• чеснок — 1 зубчик;
• панировочные сухари – 1 ст. л;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В блендере или через мясорубку измельчить чеснок, лук, куриное филе, порезанное кусочками.
2. В полученную массу добавить сливочное масло комнатной температуры, посолить, поперчить.
3. В фарш добавить натертый на мелкой терке сыр и перемешать.
4. В конце всыпать панировочные сухари, снова все перемешать, сформировать котлеты и пожарить на сковороде с обеих сторон, чтобы они подрумянились.