Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению картофельного пирога

Главная Советы Кулинария 10.03.2021 в 13:13 173 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению картофельного пирога
Фото: из открытых источников
В семье, где все просто обожают картофель, такому пирогу будут несказанно рады. На мой взгляд, это один из самых оригинальных и удивительно вкусных пирогов. Тесто готовится как на драники, а начинка сведет сума даже заядлого гурмана.

Картофельный пирог «Драник» может стать отличной идеей для сытного обеда или ужина. Кусочек такого пирога можно дать ребенку в школу или мужу на работу, а если гостей угостить, они точно оценят и обязательно попросят рецепт!

Сегодня мы поделимся с тобой, дорогой читатель, интересным рецептом картофельного пирога «Драник» с вкуснейшей начинкой. Покоряет сразу, хоть каждый день готовь!

Ингредиенты для теста:

  • 1 кг картофеля
  • 7–8 яиц
  • 170 г молока
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 80 г твердого сыра
  • 80–100 г колбасы (сосисок или отварного мяса)
  • 130 г замороженных овощей
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Вымой, очисти и натри картофель на крупной терке.

С помощью чистого полотенца или марли, сложенной в несколько слоев, отожми картофель от жидкости.
В удобной емкости смешай тертый картофель, яйца, измельченный чеснок. А также не забудь посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешай.

Возьми форму для выпекания (у меня диаметром 20 сантиметров) и застели ее дно и бока пергаментной бумагой для выпечки. А чтобы бумага легче пристала, можно смазать форму растительным маслом. Распредели картофель равномерным слоем по дну и бокам формы.

Поставь форму с картофелем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Для приготовления начинки натри на крупной терке сыр. Две копченые сосиски мелко нарежь. Разморозь замороженные овощи.

В глубокой мисочке смешай 5 крупных яиц. Если яйца мелкие, можно взять 6 или 7, налей молоко. Перемешай венчиком.
Затем положи тертый сыр, колбаску, замороженные овощи и добавь соль по вкусу. Тщательно всё перемешай.

Достать основу из духовки, залей подготовленной массой и отправить обратно в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.

Вот и всё, картофельный пирог «Драник» готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить постный пирог с черносливом
Как приготовить постный пирог с черносливом
Как приготовить пышные сырники
Как приготовить пышные сырники
Как приготовить кабачковую запеканку
Как приготовить кабачковую запеканку
Инструкция по приготовлению лепешек с зеленью и т...
Инструкция по приготовлению лепешек с зеленью и творогом
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: