Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

Главная Советы Кулинария 02.10.2020 в 16:37 585 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем
Фото: из открытых источников
Когда свободного времени мало, но хочется чего-то вкусного к чаю, я достаю со своей кулинарной книги этот рецепт. Берлинские маффины «Столичные штучки» — отличная и простая в приготовлении выпечка, которая приятно удивит и порадует всех твоих домашних.

Маффины получаются ароматными, нежными и воздушными, а берлинскими их называют от того, что внутри у них начинка почти как у берлинских пончиков. Самое приятное, что варенье можно использовать любое (главное, чтоб было густое), хотя лично я предпочитаю больше всего со смородиновым.

Ингредиенты:

  • 240 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. молотой корицы
  • 1 яйцо
  • 130 г сахара
  • 260 г молока
  • 80 мл растительного масла
  • 4 ст. л. варенья
  • как сделать маффины в домашних условиях

Приготовление:

Просей муку. В удобной емкости смешай муку, разрыхлитель и половину чайной ложки корицы.

В отдельной миске взбей до легкой пены яйцо, затем введи 90 грамм сахара, растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешай.

Добавь к яичной смеси мучную и снова хорошенько перемешай.

Включи духовку, чтобы нагрелась, и параллельно с этим открой банку варенья. Лучше всего подходит смородиновое. Но можно использовать и любое другое, которое у тебя есть.

В формочки для маффинов выкладывай столовую ложку теста, а затем чайную ложку варенья.

Сверху на варенье снова положи теста столько, чтоб закрывало варенье.

Смешай оставшиеся 40 грамм сахара и чайную ложку корицы, присыпать маффины сверху.

Выпекай маффины около 20–25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяй при помощи деревянной палочки.

Вот и всё, маффины готовы. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить форшмак
Как приготовить форшмак
Зачем копить пакетики с силикагелем
Зачем копить пакетики с силикагелем
Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков
Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков
Почему пожилые родители нуждаются в заботе и вним...
Почему пожилые родители нуждаются в заботе и внимании
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: