Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению малинового парфе с орехами

Главная Советы Кулинария 25.03.2021 в 12:05 152 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению малинового парфе с орехами
Фото: из открытых источников
Летом вместо торта готовлю малиновый парфе. Так что пока сезон на ароматную сладкую ягоду не закончился, предлагаю тебе отведать этот нежный французский десерт. Ингредиенты — самые простые, всё измельчил, взбил, выпекать ничего не нужно. Подаю порционно — в стакане, в виде цветных слоев.

Кроме того, меня очень подкупает тот факт, что десерт готовится буквально 15 минут, а остальное время занимает охлаждение в холодильнике, и эти драгоценные минуты можно потратить на себя любимую!

Сегодня мы расскажем, как приготовить парфе с малиной и орехами. Это легкое летнее лакомство — гордость французской кухни!

Ингредиенты:

  • 500 мл сливок (33%-й жирности)
  • 4–5 ст. л. йогурта
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 150 г джема
  • 200 г малины
  • 70 г орехов
  • 100 г черного шоколада
  • 1 лайм
  • листочки мяты для украшения

Приготовление:

Шоколад раздели на плитки. Положи в чашу блендера орехи (я брала грецкие) и измельчи их в мелкую крошку, шоколад измельчи в среднюю крошку. Пересыпь в удобную емкость и перемешай. Это будет первый слой в десерте.

Сливки взбей до устойчивых пиков, затем добавь сахарную пудру, цедру и сок лайма (можно заменить половиной лимона), аккуратно перемешай.

Оставь четверть ягод для украшения, остальные разомни вилкой или измельчи с помощью блендера.

Подготовь 4 креманки, выложи на дно каждой слой орехово-шоколадной крошки, столовую ложку йогурта, далее — слой измельченных ягод, немного джема, слой сливок. Поставь десерт в холодильник минимум на 2 часа.

Готовый десерт укрась свежими ягодами и листочками мяты. Также сверху можно немного присыпать остатками шоколадно-ореховой крошки.

Вот и всё, малиновый парфе готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей курин...
Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей куриной печени
Преимущества сотрудничества со студией дизайна ин...
Преимущества сотрудничества со студией дизайна интерьера NewStroy
Что я готовлю, когда лень захватывает меня в тиск...
Что я готовлю, когда лень захватывает меня в тиски и нет желания кромс...
Закуска из лаваша с начинкой
Закуска из лаваша с начинкой
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: