Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению маринованных шампиньонов

Главная Советы Кулинария 11.04.2021 в 16:09 170 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению маринованных шампиньонов
Фото: из открытых источников
Скоро начнется череда зимних праздников, поэтому я уже понемногу подыскиваю интересные рецепты для новогоднего стола. А недавно подсмотрела у Ольги Матвей крутой маринад для грибочков. Готовится он без воды, при этом грибочки выходят очень ароматные и сочные, как будто в собственном соку.

Сам процесс приготовления занимает всего 7 минут, что также приятный бонус к рецепту. Только лучше делать сразу 2–3 нормы этого блюда. Грибочки съедаются молниеносно, проверено моими домашними!

Сегодня  мы подготовили для тебя, дорогой читатель, полезную инструкцию по приготовлению маринованных шампиньонов с морковкой и луком. Готовятся быстро и очень нравятся гостям!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. л. уксуса (9 %)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин черного перца
  • 3 горошины душистого перца
  • 3 зубчика чеснока

Приготовление:

Луковицу очисти, разрежь пополам и нарежь полукольцами. Морковь также очисти, вымой и натри на крупной терке или на терке для моркови по-корейски.

В кастрюлю влей уксус и растительное масло, а также соль, сахар и специи: лавровый лист, 3 горошины душистого перца и 10 — обычного черного перца, измельченные зубчики чеснока.

Грибы вымой, просуши и также отправь в кастрюлю к маринаду.

На грибы всыпь лук и морковь. Накрой кастрюлю крышкой, поставь на средний огонь на 7 минут, потом отключи огонь и оставь до полного остывания.

Перемешай грибы и поставь их в холодильник на ночь.

Вот и всё, вкусные и сочные маринованные грибы с овощами готовы. Приятного аппетита!

Также предлагаю тебе узнать интересный рецепт салата с шампиньонами под прекрасным названием «Король стола». Сытный, нежный, ароматный и безумно красивый!

Такая закуска — отменное решение на любой праздник! Да и так просто домашних порадовать. Мне нравится, что само приготовление занимает совсем не много времени и сил.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Зелье для роста волос, после которого они растут ...
Зелье для роста волос, после которого они растут как сумасшедшие
Инструкция по приготовлению творожных калачей на ...
Инструкция по приготовлению творожных калачей на сковороде
Рецепт итальянского пасхального кекса с точными п...
Рецепт итальянского пасхального кекса с точными пропорциями
Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты
Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: