Инструкция по приготовлению пирога с клубникой и мёдом

Есть в моем кулинарном арсенале рецепт, который выручает в любой ситуации: нежданные гости, посиделки с подружками или ребенок резко захотел чего-то сладенького. Этот клубничный крамбл не оставит равнодушным никого!

Крамбл — популярный английский десерт. Для приготовления крамбла используют самые различные ягоды и фрукты или их сочетание. Клубничный сезон дает возможность насладиться прекрасными летними десертами из клубники.

Когда приходят ко мне в гости подружки — это мое и их любимое лакомство. Минимум времени на приготовление, минимум теста и максимум вкуса! Отрезаю кусочек, добавляю мороженое, так еще вкуснее.

Сегодня м расскажем тебе, как приготовить пирог с мёдом и клубникой. Моментально исчезает с самого красивого блюда!

Ингредиенты:

• 500 г клубники
• 140 г муки
• 100 г сахара
• 120 г сливочного масла
• 1–2 ч. л. крахмала
• 3 ст. л. жидкого мёда (или 2 ст. л. сахара)
• щепотка соли

Приготовление:

Достань масло из холодильника и натри его на крупной терке.

В удобной емкости смешай натертое масло и сахар. Просей муку и хорошенько перемешай. Разотри, чтобы получилась крошка.

Вымой клубнику и очисти ее от хвостиков. Возьми емкость для выпекания (у меня диаметром 22 сантиметра). Смажь форму небольшим кусочком масла, а затем выложи на нее целые ягоды. Сверху клубнику присыпь крахмалом.

Клубнику с крахмалом полей жидким мёдом. Ну а если у тебя, как у моего мужа, аллергия на мёд, можно заменить этот ингредиент на 2 столовые ложки сахара.

Полученной крошкой посыпь клубнику таким образом, чтобы крошка покрывала все ягоды. Возьми в руки форму и немного встряхни ее рывками, чтобы крошка дошла и до дна формы. Обрати внимание, что крошка должна полностью покрыть ягоды!

Отправь форму с пирогом в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение получаса.

Вот и всё, клубничный крамбл готов. Приятного аппетита!