Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению пирога с клубникой на кефире

Главная Советы Кулинария 13.03.2021 в 15:49 183 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению пирога с клубникой на кефире
Фото: из открытых источников
Прошлым летом обзавелась поистине золотым рецептом пирога, которым со мной поделилась подруга моей мамы. Как сейчас помню, захожу к родителям в дом и слышу голос тети Лили, маминой подруги: «Сын взял кусок этого пирога на работу, и его атаковали сотрудницы на тему “спроси у мамы рецепт”. Еще бы, это же не пирог, а песня. Попробуй, Мариночка!»

И слышу мамины восторженные возгласы, а в ответ: «Записывай: 1 стакан кефира, 50 граммов сливочного масла, мука…» Ну а теперь и я с удовольствием готовлю такой пирог. При незатейливом составе и простоте приготовления он получается изумительно вкусным!

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 170 г сахара
  • 1 ст. кефира
  • 50 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 300 г клубники
  • щепотка соли

Приготовление:

  • Сливочное масло растопи в микроволновой печи. Дай маслу остыть.
  • В удобной емкости взбей на небольшой скорости яйца с щепоткой соли до увеличения в объеме. Всыпь в емкость сахар и продолжай взбивать на протяжении 5 минут до образования пышной светлой массы.
  • Влей в емкость кефир и сливочное масло, еще немного перемешай при помощи венчика или миксера на небольшой скорости. Просей муку, добавь соду.
  • При помощи миксера замешай гладкое и однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать сметану.
  • Форму для выпекания смажь сливочным маслом. Выкладывай на дно формы промытую и очищенную клубнику.
  • Сверху на клубнику влей тесто так, чтоб оно равномерно покрыло ягоду. Поставь пирог в духовку и выпекай при 180 градусах в течение 60 минут. Готовность пирога проверяй зубочисткой или деревянной палочкой.
  • Полностью остуди пирог и только после этого доставай его из формы и подавай к столу. Вот и всё, клубничный пирог готов. Приятного аппетита!
Если хочется порадовать себя и ребенка чем-нибудь сладким, не нужно покупать конфеты. В них давно нет ничего полезного. Лучшие сладости летом — ягоды, зимой — цукаты.

Предлагаю тебе узнать, как готовить клубничные цукаты в домашних условиях. В сто раз вкуснее магазинных, а если ягоды хорошо засахарены, они будут храниться годами.

Ароматный домашний пирог с клубникой на кефире не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Вкусный, нежный, легкий, ароматный… А какой простой в приготовлении! Скорее беги на рынок за клубникой и принимайся за выпечку, твои домашние точно оценят такое лакомство.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Что делать, если навстречу несется свора лающих с...
Что делать, если навстречу несется свора лающих собак
Способ приготовления жареных пирожков с рисом
Способ приготовления жареных пирожков с рисом
Чем лучше подкормить чеснок, чтобы не желтел
Чем лучше подкормить чеснок, чтобы не желтел
Зачем помещать дрожжевое тесто в микроволновку
Зачем помещать дрожжевое тесто в микроволновку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: