Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению слоеного творожного теста

Главная Советы Кулинария 13.05.2021 в 15:03 141 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению слоеного творожного теста
Фото: из открытых источников
Домашнее слоеное творожное тесто — очень полезная штука. С ним можно приготовить целую гору выпечки: десертов, вторых блюд, закусок. Наш сегодняшний рецепт именно такой: может пригодиться к любому поводу.

Просто добавь начинку, которая тебе нравится и вуаля, получишь вкусное блюдо. Считается, что это тесто было придумано еще в XVII веке, так что будь спокоен — блюд, которые можно из него приготовить, хватит тебе на очень долгое время.

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 250 г домашнего творога
  • 150 г сливочного масла
  • 0,25 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Возьми жирный домашний творог. Смешай его с маслом до однородной массы. Добавь соль и просеянную муку.
  2. Замеси тесто и скатай в колобок. Затем засунь его в пленку и положи на ночь в холодильник, отдыхать. Если позволяет время, лучше подержи тесто в холодильнике около суток.
  3. По сути, тесто готово. Только нужно правильно его использовать. Вот тебе первый способ: отщипни от теста несколько кусочков размерами с грецкий орех. Раскатай или нарежь на полоски, положи на противень в духовку, раскаленную до 200 градусов на 10–15 минут и получишь очень вкусные и нежные слойки. Их хорошо подавать с вареньем, джемом, шоколадной пастой, сыром или песто. Выбирай начинку на свой вкус.
  4. Вот второй способ. Раскатай тесто и вырежь кружки. Нижний помажь желтком и посыпь пудрой. На него сверху помести еще один кружок и помажь сверху вареньем или медом. Сами кружки порежь по краям цветка.
  5. Способ третий. Тонко раскатай тесто. Посыпь сахаром и корицей, сверни в рулет и нарежь. Затем помажь желтком и быстро испеки в духовке.
  6. Отличная закуска из слоеного теста получается, если его порезать на тонкие полоски и посыпать крупной солью с любимыми травами. Подойдет базилик, тимьян, майоран. Затем снова духовка и быстрый перекус под любимый фильм или сериал.выращивание перцев в открытом грунте.
  7. Такое тесто без проблем стоит в холодильнике не меньше недели. Из него можно даже приготовить торт «Наполеон» без всякой мороки. Право слово, очень универсальный продукт.
  8. Но, к сожалению, много его есть не рекомендуется: 338 ккал на 100 г продукта дадут знать о себе людям, склонным к полноте. А пониженная физическая активность вкупе с перееданием плохо скажется даже на худышках. Держи себя в тонусе и не переедай, удачи!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
За что классного руководителя нужно носить на рук...
За что классного руководителя нужно носить на руках
Почему бананы могут вскоре исчезнуть с лица земли
Почему бананы могут вскоре исчезнуть с лица земли
Куриные рулеты
Куриные рулеты
Померанский шпиц: что нужно знать, если вы берете...
Померанский шпиц: что нужно знать, если вы берете щенка этой породы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: