Инструкция по приготовлению творожных калачей на сковороде

---

Чтобы семейные чаепития стали еще приятнее, готовлю по субботам калачи из творога. Пеку и вспоминаю детство! Как будто мне снова 11, я у бабули в селе, и она зовет есть калачи со свежим козьим молоком.

Готовятся они просто, а их вкус покорит сердца даже самых разборчивых гурманов!

Калачи из творога

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению творожных калачей. Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

• 165 г муки
• 200 г творога
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 7 г разрыхлителя
• щепотка соли

1. Приготовление:

2. В удобной емкости взбей блендером творог с яйцом и сахаром.
3. В отдельной миске смешай просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешай, а затем добавь к творожной смеси. Снова перемешай и замеси эластичное тесто. Оставь тесто на 15 минут отдохнуть.
4. Выложи тесто на припыленный мукой стол, раскатай тесто в пласт толщиной не больше сантиметра. Вырежи из теста калачи.
5. Жарь калачи на разогретом растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием. Калачи необходимо обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые творожные калачики выложи на салфетку и дай им остыть. Перед подачей присыпь калачи сахарной пудрой. Приятного аппетита!