Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению творожных конвертиков с яблоками

Главная Советы Кулинария 12.04.2021 в 19:00 170 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению творожных конвертиков с яблоками
Фото: из открытых источников
Начиная с середины ноября, каждую пятницу после обеда смешиваю творог с 1 яйцом, а затем нарезаю яблоки тонкими пластинками и посыпаю их сахаром и корицей, чтобы приготовить вкуснейшую яблочную выпечку к чаю — творожные конвертики. Получаются они очень мягкими и нежными!

В них сочетается всё самое ароматное и вкусное: творог и ванилин, яблоки и корица. А какой аромат разносится по дому, когда выпекаются яблоки в творожном тесте… Ммм… Как в лучшей пекарне!

Сегодня мыь расскажем, как приготовить творожные конвертики с яблоками. Влюбилась и в тесто, и в формовку!

Ингредиенты для теста:

  • 200 г творога
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 70 мл растительного масла
  • 300 г муки
  • 3–5 г ванилина
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

  • 2 яблока
  • 0,5 лимона
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. корицы

Ингредиенты для верхушки:

  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. мака
  • тесто для булочек

Приготовление

В глубокой миске соедини творог, яйцо, сахар, соль, растительное масло и ванилин. Хорошенько взбей всю массу блендером до однородности или при помощи обычной вилки.

Добавь в творожную массу просеянную муку и разрыхлитель. Замеси мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрой тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставь так на 20 минут.

Для начинки в небольшой емкости смешай сахар с корицей. Вымой, очисти и нарежь яблоки на небольшие дольки, толщиной до 5 миллиметров. Переложи яблоки в миску и сбрызни их соком лимона, чтобы не потемнели.

Тесто раздели на 2 ровные части. Раскатай одну часть в тонкую лепешку диаметром 24–25 сантиметров, толщиной примерно 5 миллиметров. Разрежь на 8 сегментов.

На каждом сегменте сделай посередине 2–3 надреза, отступая от острого края около 2 сантиметров. Смажь края взбитым яйцом.

На широкую сторону сегмента выкладывай 3–4 дольки яблока, сверху посыпь яблоки сахаром с корицей.

Заверни тесто узким концом на яблоки, пряча кончик теста под пирожок. Когда 8 булочек будут сделаны, тоже самое проделай и с другой частью теста. У тебя должно получиться 16 пирожков.

Переложи заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажь их взбитым яйцом, а сверху посыпь маком. Выпекай творожные конвертики в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Вот и всё, творожные конвертики с яблоками готовы. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему важно аккуратно складывать одежду
Почему важно аккуратно складывать одежду
Зачем использовать вафли для приготовления беляшей
Зачем использовать вафли для приготовления беляшей
Ошибка тех, кто пьет теплую воду с лимоном натощак
Ошибка тех, кто пьет теплую воду с лимоном натощак
Инструкция по приготовлению творожных калачей на ...
Инструкция по приготовлению творожных калачей на сковороде
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: