Иструкция по приготовлению классических орешков со сгущенкой

---

«Орешки» — лакомство, вкус которого знаком каждому еще с детства. Мамы и бабушки готовили его на плите в тяжелой круглой форме с длинной ручкой. Печенье получалось сочным, маслянистым и рассыпчатым.

Сегодня «Орешки» можно найти на прилавках большинства магазинов, но те, кто пробовал это лакомство, приготовленное дома, подтвердит, что магазинное печенье с ним не сравнится! Поэтому мы подготовили для тебя простой рецепт приготовления домашних «Орешков».

Ингредиенты для начинки:

• 1,5 ст. муки
• 70 г сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 1/3 ч. л. разрыхлителя
• соль

Для начинки:

• 1 банка вареной сгущенки

Приготовление:

1. Взбей яйцо венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
2. Растопи сливочное масло и дай ему немного остыть. Добавь его к яйцам, постоянно помешивая. Муку просей вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавь муку к яично-масляной смеси и замеси тесто.
3. Раздели тесто на небольшие одинаковые кусочки и скатай шарики размером с черешню. Форму разогрей и выпекай печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.
4. С заготовок печенья срежь излишки, измельчи их и добавь к сгущенке. Полученным кремом начини половинки орешков и соедини их попарно.
5. Это печенье готовится очень просто и придется по вкусу всем! Приготовь это лакомство для своих близких, пусть они вспомнят его волшебный вкус! И расскажи своим друзьям об этом рецепте!