Полезные советы на все случаи жизни

Из-за чего печеночный торт нужно готовить только из куриной печени

Главная Советы Кулинария 06.06.2021 в 11:28 205 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Из-за чего печеночный торт нужно готовить только из куриной печени
Фото: из открытых источников
Нежный, вкусный, ароматный печеночный пирог легко приготовить по любому поводу. День рождения, зимние праздники, просто хорошие выходные — тащи продукты на кухню и готовь. Результат всегда впечатляющий.

Но особо нежным блюдо получается, если делать его из куриной печени. Тогда оно практически тает во рту. Нам кажется, не нужно лишних слов, а лучше просто приготовить. Все домашние только спасибо скажут.

Печеночный пирог

Ингредиенты:

  • 0,6 кг куриной печени
  • 3 яйца
  • 250 мл молока
  • 1,5 ст. муки
  • 75 г растительного масла
  • 2–3 луковицы
  • 2–3 моркови
  • 700 г майонеза
  • 1 ст. л. укропа
  • 1 ст. л. петрушки
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Промой куриную печень и хорошенько измельчи в блендере или мясорубке.
  2. К получившемуся фаршу добавь яйца, молоко и муку. Кроме этого влей растительное масло и всыпь соли. Перемешай до однородной массы.
  3. Разогрей мелкую широкую сковороду и аккуратно ложкой выливай жидкое печеночное тесто, формируя из них блины во время готовки. Кстати, маслом смажь сковороду только один раз: перед первым блином. Дальше его добавлять не нужно.
  4. Натри морковь на терке, а лук порежь тонкими полукольцами. Всё это добро обжарь на сковороде до золотистого цвета.
  5. Сформируй угощение: возьми блин, смажь его майонезом, а сверху тонким слоем нанеси обжаренные овощи. Повтори.
  6. Сформируй красивый пирог, накладывая смазанные блины друг на дружку. Самый верх посыпь тертым сыром и зеленью. Это придаст свежести вкусу блюда и украсит его. Готово!
  7. Наверное, подобный торт или пирог ты уже пробовал. Но мы хотим обратить твое внимание именно на наличие такой простой и незамысловатой начинки, которая придаст вкус печени и разбавит майонезную прослойку.
  8. Кроме того, это блюдо достаточно легкое из-за малого количества калорий у курицы.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
7 причин, по которым наша грудь может изменить ра...
7 причин, по которым наша грудь может изменить размер
10 испытаний, которые преодолеет только крепкая п...
10 испытаний, которые преодолеет только крепкая пара
Одной левой: почему опасно переучивать левшу
Одной левой: почему опасно переучивать левшу
Фитнес для ленивых: 5 упражнений, которые можно д...
Фитнес для ленивых: 5 упражнений, которые можно делать, не вставая с к...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: