Изготовление сладостей из корочек овощей и фруктов

В начале статьи небольшой потребительскйи ликбез. Определить зрелость арбуза можно легко необходимо обратить внимание на основание арбуза, где остался корешок, подобно пуповине, соединявший плод со стеблем. Если корешок сухой и загибается, арбуз можно спокойно брать. Он точно окажется сочным и спелым.

Дыня и вовсе считается деликатесом. Во многих странах, к примеру, даже в утонченной Франции, дыня подается на стол как изысканный десерт – с добавлением других фруктов, мороженого или сыра.

Дыня считается одним из лучших диетических продуктов, потому что ее можно есть в течение длительного времени, не боясь поправиться.

Несмотря на низкокалорийность, дыня быстро дает чувство насыщения за счет большого количества содержащейся в ней жидкости. То же самое – и даже в большей мере – касается и арбуза.

Неудивительно, что все модницы с большим удовольствием используют дынные диеты как эффективный способ избавления от лишних килограммов.

О пользе цитрусовых можно говорить бесконечно. Апельсины, лимоны, мандарины – это те фрукты, которые помогают нам в любую погоду и в любое время года оставаться в тонусе. Нет ничего полезнее по утрам чем стакан апельсинового сока: он мгновенно придаст бодрость, и вы почувствуете прилив сил, чтобы встретить новый день со всеми его сложностями и суетой.

Кроме того, витамин C, которым так богаты цитрусовые культуры, является лучшим способом уберечь свой организм от многих неприятностей. Например, он помогает справляться с такими неприятностями, как простуда и грипп.

Цитрусовые и бахчевые культуры способны творить чудеса с человеческим организмом. Как мы уже выяснили, апельсины, лимоны, арбузы и дыни обладают не только изумительным вкусом, но и сильными лечебными свойствами. Но, оказывается, мало кто знает, что в корках этих плодов содержится ничуть не меньше полезных компонентов.

Естественно, жевать арбузные корки тяжело и невкусно, но их очень просто сделать не менее вкусными, чем сам арбуз. Для того чтобы корки не испортились раньше времени, достаточно всего лишь их собрать после «уничтожения» фруктов и засахарить. Корки в этом случае могут долго храниться, а у вас будут самые настоящие цукаты домашнего приготовления.

Корки можно не только засахарить, из них можно сварить уникальное варенье, которое на юге является одним из любимых видов сладостей.

Чтобы продавать подобные сладости, предварительно нужно будет разложить их по продезинфицированным банкам, а затем спокойно распространять на рынке или среди знакомых.

Стоимость такого варенья очень прилична ввиду того, что дорог исходный продукт, поэтому можно получать очень неплохой доход в любое время года.