Як правильно їсти суші?

---

Неймовірні смакові якості суші зуміли завоювати уяву навіть самих вимогливих гурманів. В даний час суші вражають своїм різноманіттям і варіаціями методик приготування, незважаючи на це їх впевнено можна назвати однією з найпопулярніших страв в світі.

Сьогодні кожен охочий може замовити суші цілодобово на сайті smaki-maki.com і на особистому досвіді переконатися в неперевершених смакових якостях цієї страви. Під час їжі суші необхідно акуратно взяти за край і за допомогою паличок занурити в соєвий соус. При цьому важливо це зробити правильно. Японці вважають, що смак суші буде зіпсований якщо суші занурювати в соєвий соус з боку рису тоді коли це зробити з боку риби смакові якості суші навпаки будуть максимально підкреслені. Зверніть увагу, в ідеалі суші повинні бути невеликого розміру, для того щоб з легкістю поміщатися в рот. Вважається неприпустимим відкушувати суші по частинах, і при цьому повертати залишок шматочка у тарілку. 

У відповідності з сучасним японським етикетом жінкам можна їсти суші тільки за допомогою паличок, в свою чергу чоловікам надається можливість самостійно обирати яким чином їсти суші — паличками чи руками. 

Зазвичай суші подають на дерев'яній дощечці або підставці. Разом з суші традиційно подають васабі і маринований імбир. Імбир потрібно їсти, для того відновити смакові рецептори перед тим, як випробувати наступний різновид суші. В свою чергу васабі придає суші пікантної гостроти, саме тому всі любителі гострого можуть додавати його в соєвий соус.