Полезные советы на все случаи жизни

Кабачки запеченные с сыром

Главная Советы Кулинария 17.06.2021 в 13:51 180 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Кабачки запеченные с сыром
Фото: из открытых источников
Если ты, как и я, фанат ранних кабачков, очень рекомендую приготовить эту закуску. Молодые кабачки, запеченные с сыром, получаются хрустящими и одновременно сочными. Они выходят куда круче, чем жареные кабачки или кабачки в кляре, да и готовятся они проще и быстрее.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению кабачков в духовке с сыром и специями. Аппетитные, очень вкусные и без лишнего растительного масла!

Ингредиеты:

  • 3 молодых кабачка
  • 5–7 зуб. чеснока
  • 70–100 г сыра
  • 2 ст. л. прованских трав
  • 2 яйца
  • панировочные сухари или мука для панировки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление:

  1. На Эвересте образовалась пробка из людей
  2. Кабачки вымой и высуши. Обрежь кончики с обеих сторон и нарежь толстыми кружочками тощиной приблизительно 1 сантиметр.
  3. Нарезанные кабачки переложи в глубокую емкость и посыпь солью и перцем. Хорошенько перемешай, чтобы овощ пустил сок. Оставь так минут на 15. По такому же принципу можно готовить и кабачки брусочками. Просто нарезай их по-другому!
  4. Смажь противень растительным маслом. Сыр натри на крупной терке, чеснок пропусти через пресс. Яйца взбей венчиком или вилкой.
  5. В отдельную емкость высыпь панировочные сухари, если нет сухарей, то вполне подойдет и мука. Каждый кусочек кабачка опусти сначала в яйцо, а затем в сухари. Выложи на противень.
  6. Присыпь кабачки прованскими травами, а затем поставь в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  7. Через 10 минут переверни кабачки на другую сторону, а затем посыпь их измельченным чесноком и тертым сыром. Лучше всего подходит пармезан, но можно брать и любой другой тертый сыр. Запекай еще 15 минут.
  8. Готовые кабачки выкладывай на блюдо. Подавай их со сметаной и зеленью или с майонезом. А можно с йогуртом, и чесноком, и зеленью, и сушеной паприкой. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как отмыть зеленку с тела
Как отмыть зеленку с тела
Как собирать грибы: правила, места и время тихой ...
Как собирать грибы: правила, места и время тихой охоты
Больницы в Германии: особенности работы медсестры
Больницы в Германии: особенности работы медсестры
Американский Exim Bank профинансирует экспорт в У...
Американский Exim Bank профинансирует экспорт в Украину на $3 млрд
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: