Как дома приготовить гранолу

Завтраки и перекусы – это головная боль любой женщины, которая следит за собой. К счастью, есть идеальная замена бутербродам и печенью – гранола.

В магазине она стоит недешево, куда выгодней сделать самой.

Еще ее плюс в длительном сроке годности: раз приготовишь – можно есть 2 недели!

Плюсы гранолы

Восстанавливает энергию, растраченную на умственный или физический труд.

Быстро утоляет голод, поддерживает чувство сытости. Ведь калорийность довольно высока.

Если употреблять в меру, налаживает работу ЖКТ. В продукте много клетчатки, полезных жиров и ненасыщенных жирных кислот.

Контролирует уровень глюкозы в крови.

Вредной может быть только магазинная гранола. Производители добавляют ароматизаторы, шоколад, зефир и сахарный сироп, без которых точно можно обойтись. Убедитесь в этом сами, далее вас ждет рецепт.

Ингредиенты:

• 3 ст. обычной овсянки;
• ½ ст. меда;
• ¾ ст. сушеной клюквы;
• ¼ ст. кокосовой стружки;
• 1 ст. измельченного миндаля;
• ½ ст. нарезанных грецких орехов;
• ½ ст. сырых фисташек;
• ½ ст. орехов пекан;
• ¼ ст. семян тыквы;
• ¼ ст. семян подсолнечника;
• 1 ст. л. семян льна;
• 1 ст. л. семян кунжута;
• 1 ст. л. мака;
• ½ ч. л. соли (по желанию).

Что нужно делать:
Поставьте разогреваться духовку до 160 градусов.

Тем временем устелите противень пекарской бумагой и смажьте ее маслом. Смешайте все ингредиенты, кроме клюквы и меда, и выложите смесь тонким слоем.
Если мед засахарился, растопите его на водяной бане. Затем полейте им сухие ингредиенты.

Теперь отправьте гранолу в духовку. Готовьте ее 30 минут, каждые 10 минут перемешивайте, чтобы она не пригорала.

Достаньте из духовки и дайте остыть. Добавьте клюкву.

Гранолу удобней всего хранить в герметичном контейнере.

Кроме клюквы, можно добавлять любые сухофрукты: изюм, сушеный ананас, банановые чипсы. Но в процессе запекания они не должны принимать участие, потому что могут подгореть.

Ешьте гранолу в сухом виде, с молоком, соком или йогуртом. Как душа пожелает!

Приятного аппетита! Убеждены, что у вас получится вкусно. Не забудьте забрать этот рецепт себе на страничку.