Не знаете, как использовать оставшуюся сметану? Приготовьте на ее основе быстрые сметанные коржики с пряной посыпкой.
Это прекрасная домашняя выпечка для всей семьи. Печенье на сметане можно подавать вместе с чаем, кофе, какао или молоком.
Ингредиенты:
- 2,5-3 стакана муки
- 250 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана сметаны
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для посыпки:
- 1-2 ч.л. корицы
- 2 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления:
- Масло растопить на медленном огне в кастрюле или в микроволновке, всыпать сахар, сметану, яйцо и хорошо перемешать.
- В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- Раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и вырезать формочкой печенье.
- Обмакнуть одной стороной в смесь сахарной пудры и корицы.
- Выпекать до золотистого цвета при 200 ºС около 15-20 минут.