Как испечь быстрое печенье на сметане

---

Не знаете, как использовать оставшуюся сметану? Приготовьте на ее основе быстрые сметанные коржики с пряной посыпкой.

Это прекрасная домашняя выпечка для всей семьи. Печенье на сметане можно подавать вместе с чаем, кофе, какао или молоком.

Ингредиенты:

• 2,5-3 стакана муки
• 250 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 3/4 стакана сметаны
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя

Для посыпки:

• 1-2 ч.л. корицы
• 2 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Масло растопить на медленном огне в кастрюле или в микроволновке, всыпать сахар, сметану, яйцо и хорошо перемешать.
2. В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
3. Раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и вырезать формочкой печенье.
4. Обмакнуть одной стороной в смесь сахарной пудры и корицы.
5. Выпекать до золотистого цвета при 200 ºС около 15-20 минут.