Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь французский пирог с абрикосами

Главная Советы Кулинария 17.08.2020 в 12:36 227 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь французский пирог с абрикосами
Фото: из открытых источников
Французский абрикосовый пирог готовится с добавлением свежих спелых плодов.

Тарт состоит из хрустящего теста, нежной ванильной заливки и большого количества сочных абрикосов. Чтобы пирог был вкуснее, перед подачей его нужно как следует охладить.

Французский абрикосовый пирог

Для теста:

  • 230 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г сахара + 15 г ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. холодного молока

Для начинки:

  • 3 яйца
  • 250 г молока
  • 100 г сахара + 15 г ванильного сахара
  • 70 г муки
  • Свежие абрикосы

Способ приготовления:

  1. Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное холодное масло и перетереть в крошку. Добавить яйцо, молоко и замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и отложить в холодильник на 30-60 минут.
  2. Для начинки взбить яйца с сахаром, добавить молоко, муку и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.
  3. Абрикосы помыть и разделить на половинки.
  4. Тесто раскатать или пальцами распределить по форме диаметром 23 см, сделать бортики.
  5. На дно выложить половинки абрикосов и залить яичной массой.
  6. Выпекать 40 минут при температуре 180 ºС. Перед употреблением полностью остудить.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт творожных улиток без масла и без дрожжей
Рецепт творожных улиток без масла и без дрожжей
Почему дети не хотят жить в частных домах родител...
Почему дети не хотят жить в частных домах родителей
Как ухаживать за орхидеями в горшке
Как ухаживать за орхидеями в горшке
Зачем устанавливать биде
Зачем устанавливать биде
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: