Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь хрустящее печенье с шоколадом и орехами

Главная Советы Кулинария 04.05.2020 в 19:24 295 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь хрустящее печенье с шоколадом и орехами
Фото: из открытых источников
Печенье с шоколадом и орехами – очень нежное, рассыпчатое и ароматное. Готовится оно легко и быстро.

Если у вас нет тростникового сахара, замените его обычным, а вместо орехов пекан можно взять грецкие, фундук или миндаль.

Шоколадное печенье с орехами

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ч. л морской соли
  • 240 г светлого тростникового сахара мусковадо
  • 1,5 яйца
  • 225 г пшеничной муки
  • 1 ч. л пекарского порошка
  • 1/4 ч. л пищевой соды
  • 120 г измельченных орехов пекан или макадамия
  • 240 темного шоколада (70%), нарезанного на мелкие кусочки

Способ приготовления:

  1. Взбить масло до консистенции сметаны, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
  2. Добавить яйца и взбивать 3 минуты. Добавить муку, пекарский порошок, соду, измельченные орехи и шоколад. Все перемешать.
  3. Сформовать из теста шар. На листе вощеной бумаги скатать в цилиндр диаметром около 6 см. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.
  4. Разогреть духовку до 180 ºС. Нарезать тесто на кружочки толщиной 1 см. Выложить на противень, выстланный бумагой. Выпекать 12 минут. Остудить печенье на решетке.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Ключевые преимущества аренды сервера и правила ре...
Ключевые преимущества аренды сервера и правила регистрации домена
Лечение хронического синусита
Лечение хронического синусита
Особенности выбора и приобретения рыболовной кату...
Особенности выбора и приобретения рыболовной катушки
Как сделать пучки на волосы средней длины?
Как сделать пучки на волосы средней длины?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: