Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь летний пирог с вишней и сметаной

Главная Советы Кулинария 07.08.2020 в 14:41 378 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь летний пирог с вишней и сметаной
Фото: из открытых источников
Сметанный пирог с вишней – один из самых простых и вкусных. Для него подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Из вишни нужно будет удалить косточки и слить лишний сок.

Кстати, для этого пирога можно использовать малину, клубнику или ежевику.

Пирог с вишней и сметанной заливкой

Для теста:

  • Сахар – 100 г
  • Сметана – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Сода – 1/4 ч. л.
  • Мука – 1 стакан + 1/4 стакана

Для начинки:

  • Вишни – 350 г
  • Сметана – 200 г
  • Крахмал – 0,5 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – для смазывания формы

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто: яйцо, сметану, сахар и соль перемешивать венчиком 2-3 минуты. Добавить мягкое масло и снова перемешать. Добавить соду и просеянную муку, перемешать.
  2. В отдельной емкости смешать сметану, сахар и крахмал для начинки.
  3. Из вишен достать косточки.
  4. Форму для для запекания смазать маслом. Высыпать в нее тесто, разровнять. Выложить вишни, залить сметанной смесью.
  5. Выпекать 35-40 минут при 180 ºС.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Если ты мечтаешь сесть на шпагат — эти упражнения...
Если ты мечтаешь сесть на шпагат — эти упражнения помогут
Как воспитывают детей голландские родители
Как воспитывают детей голландские родители
Правила поведения в общественном транспорте после...
Правила поведения в общественном транспорте после карантина
Что хорошего в одинокой старости
Что хорошего в одинокой старости
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: