Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь шведский ночной хлеб без замеса

Главная Советы Кулинария 31.05.2020 в 22:37 190 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь шведский ночной хлеб без замеса
Фото: из открытых источников

Этот рецепт домашнего хлеба очень простой: нужно вечером смешать все ингредиенты, оставить на ночь в холодильнике, а на следующий день испечь в холодной духовке без расстойки.

Мякиш шведского ночного хлеба мягкий, пружинистый и не крошится. Семечки и кунжут делают такую выпечку не только вкусной, но и полезной.

Шведский хлеб без замеса

Ингредиенты:

  • 450 мл(!) муки
  • 250 мл воды
  • 10 г свежих дрожжей
  • 2 ст. л. кунжута
  • 2 ст. л. льняных семечек
  • 2 ст. л. подсолнечных семечек
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • Масло для смазывания формы

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты. Смажьте большую миску маслом и выложите в нее тесто.
  2. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  3. Утром форму для выпекания смажьте маслом и выложите тесто. Перемешивать его не нужно.
  4. Поставьте форму в холодную духовку. Выпекайте при 220 ºС в течение 40-45 минут, до золотистой корочки.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
6 фраз, которые сильнее, чем просто Я тебя люблю…...
6 фраз, которые сильнее, чем просто Я тебя люблю… Успей сказать их сво...
10 распространенных заблуждений человека
10 распространенных заблуждений человека
Реабилитация детей с ДЦП и остеопатия – важный эт...
Реабилитация детей с ДЦП и остеопатия – важный этап в развитии
Рецепт домашнего кетчупа, который по вкусу ничем ...
Рецепт домашнего кетчупа, который по вкусу ничем не уступает магазинно...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: