Как испечь ванильный кекс на кефире

Дети любят помогать мамам готовить, особенно если результат всех усилий будет сладкий и вкусный. Кексы — одно из самых любимых сладких блюд у детей. Вкусный кекс в духовке можно приготовить с вашими маленькими помощниками.

Готовим кекс с папой

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 1 ст. кефира
• 3 яйца
• 200 г сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 100 г сливочного масла
• 14 г разрыхлителя

Приготовление:

1. Взбей яйца яйца с обычным и ванильным сахаром в пышную массу.
2. Добавь кефир и растопленное сливочное масло. Перемешай. Добавь муку с разрыхлителем и еще раз перемешай. Тесто получается немного жидким, это нормально.
3. Дай тесту постоять 10–15 минут. Смажь форму для кексов маслом и вылей в нее тесто.
4. Выпекай 50 минут при 200 градусов. Готовность проверь зубочисткой.
5. Вкусный кекс на кефире готов! Украсить его можно ягодным желе и сахарной пудрой.