Как йод влияет на интеллект: факты, с которыми стоит ознакомиться каждому

Наверняка еще со школьного курса тебе известно, насколько полезен йод для организма и как пагубно отражается на общем состоянии и уровне интеллекта его недостаток.

Научно доказано, что при глубоком дефиците йода или болезни щитовидной железы у женщины может родиться ребенок с заболеванием, которое называется кретинизм.

В медицине термин «кретинизм» означает резкое отставание в физическом и умственном развитии в связи с недостаточной активностью щитовидной железы или недостатком йода в рационе. При этом страдает не только мозг ребенка, но и слух, зрительная память и даже речь. Что делать в таком случае и как себя уберечь?

Интеллект ребенка очень уязвим в первые месяцы жизни. Доказано, что в регионах с недостатком йода показатель интеллекта детей (IQ) ниже в среднем на 10–15 баллов, чем в зонах с достаточным содержанием йода в окружающей среде.

Гормоны щитовидной железы влияют на работу головного мозга на протяжении всей жизни человека. Запоминание информации, приобретение новых навыков, адаптация к другим условиям, напряженный интеллектуальный труд всегда протекают при участии гормонов щитовидной железы. При дефиците йода дети хуже учатся, с трудом усваивают школьную программу.

От дефицита йода страдают люди всех континентов: Европы, Азии, Африки, Америки и Австралии. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения в условиях дефицита йода живут более 2 млрд человек.

Цветом на карте показано число новорожденных в каждой стране, которые подвержены риску развития патологий мозга из-за дефицита йода.
Синий — от 0 до 250 тыс.; зеленый — от 250 до 500 тыс.; желтый — от 500 тыс. до 1 млн; коричневый — от 1 до 3 млн; красный — более 3 млн; бордовый — более 10 млн.

Восполнение нехватки йода

Для того чтобы восполнить дефицит йода в организме, ни в коем случае нельзя принимать внутрь йод из бутылочек со спиртовым раствором для наружного применения. Это страшно, так как даже одна капля будет перебором.

Государству следует объединиться с врачами и постоянно разъяснять еще со школы то, насколько важен для организма йод, а также использовать методы как индивидуальной, так и массовой йодной профилактики.

Во многих странах на государственном уровне уже внедрены программы, предполагающие внесение солей йода в продукты питания: в соль, хлеб, воду… К слову, йодированную соль следует добавлять уже в готовую пищу, чтобы ее свойства не терялись при высоких температурах.

Обеспечив организм достаточными микродозами йода, ты сможешь повысить калорийность питания без ущерба для здоровья, обеспечить организм энергией и всеми необходимыми для здоровой жизни компонентами.

Продукты , которые соержат йод

• печень трески
• морская рыба
• хурма
• гречка
• яйца
• йодированная соль
• морепродукты
• бананы
• дыня
• шпинат
• зеленый и репчатый лук
• виноград

Главные признаки дефицита йода: вялость, увеличение веса, замедление умственных процессов, хроническая слабость, быстрая утомляемость. Если не употреблять в пищу указанные продукты, то, кроме появления вышеописанных симптомов, может значительно снизиться память, появиться раздражительность, а еще возможны сбои в менструальном цикле.

Скорее всего, нет глупых и умных народов, а есть дефицит веществ, участвующих в построении мозга и его работе. Национальные традиции питания, как и модные диеты, могут отражаться на количестве людей со сниженным интеллектом во всех странах мира.