Как обустроить кухню молодой хозяйке

---

Возможно, вы удивитесь этому факту, но известно, что хозяйка проводит на кухне в общей сложности более месяца в году. Одна двенадцатая часть года – это немало! Стоит позаботиться о том, чтобы работа на кухне доставляла удовольствие, а монотонная работа была максимально облегчена. Как этого добиться?

1. Выбираем помощников

Современный дом невозможно представить без бытовой техники. Приступая к обустройству кухни, молодой хозяйке стоит определиться, какая техника будет остро необходимой, а приобретение какой можно отложить. Итак, перечень необходимого:

Кухонный комбайн. Та самая техника, которая порежет, измельчит, смешает и при этом сбережёт ваше время и руки.

Качественный многофункциональный комбайн включает в себя функции мясорубки, миксера, блендера, соковыжималки и электротёрки. Если какую-либо из этих функций он не выполняет, придётся подумать о приобретении этих приборов дополнительно.

Если в доме любят кофе, обязательно озаботьтесь приобретением кофемашины или кофеварки с кофемолкой.

Существенно облегчает кухонные заботы микроволновка: быстрый разогрев приготовленной загодя пищи экономит время.

Остальную технику можно выбирать, когда основное на кухне уже есть. Мультиварки, пароварки и рисоварки, а также хлебопечки и электрогрили вряд ли оставят равнодушной молодую хозяйку.

2. Кухонная посуда

Отличная посуда для хорошей хозяйки – кастрюли, сковородки, котелки и сотейники, контейнеры и ковши – ещё одна важная часть обустройства кухни. Посуда должна быть функциональной, удобной, полезной, и, конечно, радовать глаз, ведь на кухне она является не просто утварью, но и зачастую составляет часть декора помещения.

Познакомьтесь с разнообразием ассортимента посуды в интернет-магазинах и обязательно определитесь, какую именно посуду вы будете использовать, ведь материал, из которого она изготовлена, может оказывать влияние на ваше здоровье.

Тефлон. Тефлоновая посуда удобна, антипригарна, но не терпит царапин и перегрева свыше 260 градусов. К слову сказать, США планируют прекратить выпуск этой посуды к следующему году.

Термолон считается более безвредным заменителем тефлона и обладает теми же полезными свойствами.

Эмалированная посуда. Старая классика, требующая к себе бережного отношения: на эмали не должно быть сколов и трещин.

Алюминиевая посуда. Достаточно небезопасна при приготовлении некоторых блюд (подвержена окислению), но при этом – лёгкая и прочная.

Посуда из нержавеющей стали. Наиболее безопасная посуда, если сплав сделан без добавления меди.

Стеклянная посуда. Очень удобна, но недешёва и требует бережного отношения.

Чугунная посуда. Одна из самых долговечных и проверенных временем. Отлично держит тепло и обладает антипригарными свойствами.