Как почистить духовку от жира, как помыть ее внутри
Очистка духового шкафа традиционно считается делом, требующим использования агрессивной бытовой химии и значительных физических усилий. Однако этого можно избежать, если использовать обычный нашатырный спирт (раствор аммиака).
А все потому, что аммиачные испарения превращают жесткий нагар в мягкую субстанцию, которую легко удалить обычной губкой. Аммиак является сильным щелочным агентом, эффективно эмульгирующим жиры. В отличие от абразивных средств он не царапает эмаль духовки, а действует на химическом уровне.
Как почистить духовку от жира
Перед началом важно убедиться, что духовка полностью остыла, а также извлечь все внутренние элементы — решетки, противень и съемные держатели. Их можно замочить отдельно в ванночке с мыльным раствором или тем же аммиаком для лучшего результата.
Обильно смочите мягкую губку в нашатырном спирте и промокните загрязненные участки стенок, дна и потолки духовки. Тереть поверхности на этом этапе нет смысла.
Плотно закройте дверцу духовки на 8-10 часов (лучше оставить на ночь). В закрытом пространстве концентрация паров аммиака достигнет максимума, что позволит средству проникнуть глубоко в структуру запеченной брони грязи.
Утром обязательно обеспечьте интенсивное проветривание кухни, открыв окна. Откройте духовку и протрите стенки тряпкой, смоченной в теплой воде с небольшим количеством моющего средства. Нагар, размякший под действием химической реакции, снимется без труда.
Важные замечания и меры безопасности
Работая с аммиаком, следует помнить о его резком запахе и летучести. Поэтому соблюдайте следующие правила безопасности:
Используйте резиновые перчатки и по возможности защитную маску, чтобы не вдыхать концентрированные пары во время нанесения.
Если у вас газовая плита, перед использованием нашатырного спирта обязательно убедитесь, что подача газа перекрыта, а индикаторное пламя (гнет), если оно есть, погашено. Аммиак в высоких концентрациях может быть огнеопасен.
Этот метод идеально подходит для эмалированных поверхностей, однако с осторожностью используйте его на алюминиевых деталях без покрытия, поскольку длительный контакт со щелочью может вызвать потемнение металла.
