Как понять, что пора собирать урожай лука: основные признаки
В конце июля наступает период сбора раннего урожая. Обычно к этому времени дозревают уже многие овощные культуры, в том числе кабачки, зелень и капуста. А при хороших погодных условиях в конце июля можно уже собирать урожая лука.
Как определить, что лук уже полностью дозрел - читайте в материале.
Признаки спелого лука
Недозревший лук также опасен, как и перезревший. Такой овощ не сможет долго храниться, а его вкусовые качества будут неудовлетворительны. К концу июля дозревают ранние сорта лука, поздние нужно будет собирать ближе к осени.
Основной признак зрелости лука - листья завяли и ложатся на землю. Опытные огородники рекомендуют после появления этого признака подождать еще 7-10 дней - в зависимости от погоды.
Увядшие перья лука обычно сообщают, что кожура овоща уже способна удерживать внутри влагу. Корень в это время начинает отмирать, но для полного дозревания нужно еще немного времени. Цвет перьев при этом особого значения не имеет - они могут быть и полностью зелеными, и уже пожелтевшими.
Если есть возможность - организуйте навес над луком, чтобы дожди или грозы не испортили ваш урожай. Чтобы ускорить процесс, можно немного раскопать луковицу и обнажив кожуру.
Как правильно собирать лук
- Выбирайте для сбора урожая солнечный и теплый день. Если земля очень плотная и сухая, то нужно подкопать каждую луковицу садовым инструментом.
- Луковицу нужно выдергивать руками, по одной штуке. Не тяните сразу несколько - есть риск оборвать стебель или повредить плод.
- Очищать от земли тоже нужно вручную, так как есть риск повреждения луковиц. Не используйте для этого острые инструменты. Поврежденные луковицы для длительного хранения не годятся.
- После сбора урожая рассортируйте лук. Поврежденные используйте сразу в пищу. С гниением или зараженные вредителями - уничтожьте. Весь остальной лук оставьте на улице высохнуть. И только после этого его можно убирать в помещение.
