Как правильно выбрать коньяк?

---

Хороший коньяк имеет неповторимый терпкий вкус. Ягодный аромат с тонкими нотками горечи располагает к задушевной беседе и неспешной дегустации восхитительного напитка. Он создает уникальную атмосферу и, поэтому, особенно ценится как шикарный презент близким людям. Выбрать и выгодно приобрести коньяк в сети, можно в проверенном интернет-магазине http://elitochka.com.ua/catalog/konyak/.

Несколько советов по выбору помогут сделать правильную покупку.

Производитель

Стоит отметить, что по действующему законодательству коньяком может называться только тот алкогольный напиток, который изготовлен во Франции. Любой другой носит совершенно другое название, — это уже будет виноградный бренди. Технология изготовления схожа с оригинальной французской, однако строгого контроля качества нет. Винный спирт могут смешивать с пшеничным компонентом, вместо дубовых бочек для выдержки использовать любую другую тару.

Известные мировые бренды: Hennessi, Martel, Remy Martin, Bisquit. Они производят продукцию высочайшего класса, которая проходит все уровни контроля качества, и соответствует принятым мировым стандартам.

Классификация коньяка

Вкусовые свойства и крепость напитка зависят от сроков его созревания. Произведённый на постсоветском пространстве алкоголь имеет следующую маркировку:

• от одной до трёх звёзд обозначает от двух до пяти лет выдержки;
• пять звёзд — коньяк лучшего качества со сроком созревания 5-15 лет.

На импортном товаре другие обозначения:

• VS означает возраст от 2 до 7 лет;
• VSOP — период вызревания не менее 4 лет, чаще: от 7 до 15 лет;
• XO — так обозначают самые старые выдержанные напитки высокого класса.

Общие рекомендации

Производство алкогольного продукта — технологически сложный процесс, при котором происходит дистилляция виноградного сока. Бутылка качественного напитка не может стоить дешевле 500 рублей. Это первое, что необходимо запомнить при выборе.

Далее стоит осмотреть бутылку. В случае обнаружения любых повреждений, сколов, царапин, остатков клея такой вариант покупки сразу стоит отбросить. В хорошем коньяке нет никаких видимых примесей и осадка. Цвет ровный, структура маслянистая и прозрачная.

Этикетка должна быть информативной. Дата изготовления, срок вызревания обязательно указываются. Наклейка должна быть ровной и с хорошим качеством печати. Акцизная марка — читабельной и ровно приклеенной.

Зачастую коньяк дорогой марки разливают в бутылки нестандартных форм. Так производители защищают себя от фальсификата. Если тара совершенно примитивной формы, то, скорее всего, перед вами подделка.

Если внимательно отнестись к покупке горячительного напитка, можно сделать шикарный подарок близкому человеку, который запомнится на долгие годы.