Как правильно выбрать мультиварку?

Самым модным электроприбором на современной кухне, безусловно, является мультиварка. В наше время мультиварка стала очень верным другом и помощником для хозяек, особенно для тех, кто не любит проводить время у плиты.

Особенности

При помощи этого устройства стало возможным приготовление всевозможных блюд, используя минимальное количество времени и сил. Достаточно загрузить определенные продукты и выбрать подходящий режим и все, можно на время про него забыть.

Этот бытовой прибор мало того, что приготовит так еще и по окончании подаст звуковой сигнал, а затем будет поддерживать определенную заданную температуру, не давая еде остыть. Еще, что очень удобно, можно заранее загрузить продукты, и включить режим отсрочки на несколько часов и мультиварка к заданному времени приготовит замечательный завтрак или обед. У этого электроприбора большое количество режимов, благодаря которым можно и запекать, и жарить, и даже готовить на пару.

Как выбрать?

Выбирая мультиварки от лучших брендов, в первую очередь необходимо обратить внимание на мощность электроприбора. Именно от мощности зависит насколько быстро приготовиться блюдо. Мощность довольно разнообразная, самая маленькая примерно 490 Вт, а самая мощная достигает 1400 Вт. На прилавках магазинов в основном стоят мультиварки мощностью от 500 Вт до 800 Вт.

Считается, что самой экономичной и в то же время удобной для небольшой семьи будет бытовой прибор мощностью 800 Вт. Слишком мощные приборы хоть и сократят время приготовления блюда, но стоимость их будет гораздо выше.

Подбирая эту технику необходимо уделить особое внимание объёму чаши для продуктов. В среднем, она примерно от 3 до 4 литров. Можно найти и еще более маленький объем — на 2 литра. Также, существуют электроприборы с очень большим объемом для большой семьи. Но такие приборы имеют очень высокую цену и потребляют значительное количество электроэнергии. Для средней семьи, состоящей из 5 человек, оптимальный объем чаши 3,5 или 4 литра.

Чаша мультиварки покрыта антипригарным покрытием, что позволяет не беспокоиться о том, что пища может подгореть или прилипнуть. Покрытие может быть «обычным», керамическим или достаточно прочным пятислойным с небольшим мраморным напылением. В основном данный электроприбор имеет шесть функций для приготовления пищи. Но есть и некоторые модели у которых программ для приготовления еды гораздо больше.

Выбрать необходимую программу можно при помощи сенсорной панели:

• Приготовление каши из любых круп, в том числе и размоченной фасоли.
• Режим «молочная каша» позволит забыть про убежавшее и подгоревшее молоко. При этом при приготовлении сохраняются все полезные свойства.
• Программа «тушение» позволяет приготовить большое разнообразие блюд. Это может быть и приготовление различных первых блюд, тушение мяса или различных овощей. Благодаря невысокой температуре и медленному нагреву, блюда по вкусу ничем не отличаются от приготовленных в духовке.
• Режим «выпечка» позволит ежедневно наслаждаться свежим и горячим хлебом или радовать любимых домочадцев разнообразными пирогами или кексами.
• Функция «пароварка» подойдет для всех ценителей здорового питания, а также для маленьких детей. Благодаря этому режиму можно приготовить продукты на пару, где будут сохранены все ценные полезные свойства продуктов.

Для приготовления риса есть специальная программа, которая позволит приготовить аппетитный, рассыпчатый плов. Эту функцию также можно использовать для приготовления овощей или мяса с гарниром.