Японская кухня является полезной и в то же время низкокалорийной, благодаря чему большинство блюд по праву можно назвать отменным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
Роллы и суши – блюда японской кухни, которые сумели обрести всемирную популярность и завоевать внимание самых взыскательных гурманов. В процессе их приготовления соль заменяют соевым соусом, в результате блюда становятся не только вкусными, но и полезными.
В наши дни роллы и суши имеют множество вариаций приготовления и различных рецептур, поэтому сделать правильный выбор довольно не просто. Для того чтобы понять, какой вид роллов и суши вам больше всего по нраву, рекомендуется заказать несколько различных вариантов или сеты в
ЯпонаХата Днепр на сайте yaponahata.com.
Суши и роллы должны быть приготовлены из свежих качественных продуктов, только в таком случае они в полной мере раскроют все свои вкусовые качества.
Бледный цвет мяса рыбы, неоднородная, сухая рисовая масса и специфический неприятный запах, свидетельствуют о том, что перед вами несвежие суши и роллы.
Помните, все морепродукты, используемые при приготовлении суши и роллов, за исключением кальмара и осьминога, должны быть нежными!
Тем, кто сидит на диете, важно учитывать, из каких ингредиентов приготовлены суши и роллы. Ролы и суши с тунцом, угрем, тигровыми креветками или лососем, богаты на полезные микроэлементы, однако чтобы не повысить калорийность блюд, откажитесь от сладких соусов в пользу легкого салата из свежих овощей.
Роллы и суши необходимо употреблять в пищу непосредственно после их приготовления, так как они являются скоропортящимися блюдами, которые по истечению времени попросту теряют свои вкусовые качества.
Роллы и суши отменно сочетаются с васаби и маринованным имбирем, кроме того роллы и суши по желанию можно дополнить сашими или супом. Поэтому не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые блюда японской кухни с неповторимыми сочетаниями полезных ингредиентов.