Как правильно жарить редис

Жареный редис – прекрасный гарнир к мясу. Ведущий программы показал, как приготовить жареный редис с чесноком, розмарином и соевым соусом. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.

Жареный редис

Ингредиенты:

• 700 г редиса
• 4 зубчика чеснока
• 100 мл соевого соуса
• 20 г кунжута
• 100 мл растительного масла
• 4 веточки розмарина
• Зеленый лук
• Кунжут
• Тимьян
• Черный перец

Способ приготовления:

1. Редис помойте, удалите кончики и разрежьте на четвертинки.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
3. Чеснок нарежьте слайсами.
4. Добавьте на сковороду редис и слегка обжарьте. Затем добавьте чеснок и несколько веточек розмарина. Жарьте редис, пока он не начнет карамелизироваться.
5. Влейте соевый соус. Добавьте черный перец и тимьян.