Как приготовить бисквит в мультиварке

---

Любая мультиварка отлично справляется с выпечкой бисквита. Но используя различные модели, следует учитывать небольшие нюансы приготовления. Кроме того, чем опытнее хозяйка в обращении с этим кухонным комбайном, тем чаще она уходит в сторону от классического рецепта из приложенной к мультиварке книги и добавляет свои ингредиенты, уменьшает или увеличивает их объем. Получается еще вкуснее.

Рецепт шоколадного бисквита

Ингредиенты:

• Мука  — 2 стакана
• Сахар  — 3 стакана
• Яйца  —  2 шт .
• Сода пищевая  — 1.5  ч.л. 
• Разрыхлитель  — 1.5 ч.л.
• Какао-порошок  — 6  ст.л.
• Молоко — 1 стакан
• Ванильный сахар  — 10 г
• Растительное масло  — 200 мл
• Вода  — 1 стакан
• Сливочное масло  — 30  г

Способ приготовления:

1. Разбиваем в миску яйца, добавляем 2 стакана сахара, взбиваем миксером или блендером. Добавляем стакан молока, треть стакана подсолнечного масла и снова перемешиваем.
2. В отдельной емкости смешиваем просеянную муку, полторы чайные ложки соды и разрыхлителя, какао и перемешиваем.
3. Ставим чайник (нам понадобится стакан кипятка). Понемногу добавляем сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем. Добавляем стакан кипятка, перемешиваем.
4. Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки. Выливаем в нее наше тесто. Ставим чашу в мультиварку и включаем на режим выпечка на 1 час. После окончания оставляем бисквит в мультиварке на подогреве минут на 15-20 чтобы он не осел.
5. Вот такой получился бисквит. Будет очень вкусно, если вы его пропитаете сметанным кремом. Для него вам понадобится 400 гр сметаны, сахар, ванилин.