Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить бисквитный рулет

Советы Кулинария 27.09.2020 в 14:04 437 MaDem
Как приготовить бисквитный рулет
Фото: из открытых источников
Чем разнообразить завтрак? Бисквитный рулет — лучший выбор для всей семьи, особенно для детей. Предлагаем рецепт вкусного, упругого и пышного рулета из бисквитного коржа с нежным сливочно-творожным кремом.

Приготовленный своими руками, такой десерт затмит любой магазинный вариант.

На его приготовление ты потратишь меньше часа. Всё очень просто: делай так, как описано в рецепте, и у тебя получится идеальный рулет! С таким лакомством привычное чаепитие превратится в праздник.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 4 ст. л. очень горячей воды
  • 120 г сахара
  • 70 г пшеничной муки
  • 50 г картофельного крахмаготовка, бисквит, сладость ла
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 200 г мягкого творога
  • 100 г сметаны 30%-й жирности
  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст. л. сгущенного молока

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смешай в миске муку, крахмал и разрыхлитель.
  2. В отдельную емкость разбей яйца и взбей их миксером с очень горячей водой до появления крупных пузырьков. Добавь сахар и взбей еще раз. Затем добавь мучную смесь и перемешай ложкой.
  3. Смажь маслом противень, вылей на него тесто и отправь выпекаться в разогретую духовку на 12 минут.
  4. Пока корж выпекается, приготовь крем. Для этого смешай мягкий творог со сметаной, сгущенкой и сливочным маслом. Взбей миксером или блендером и убери массу в холодильник.
  5. Готовый корж извлеки из духовки, переверни его на присыпанное сахарной пудрой полотенце или силиконовый коврик и скатай в неплотный рулет вместе с полотенцем. Дай остыть несколько минут.
  6. Остывший корж аккуратно раскрути, смажь начинкой, снова сверни, оберни пищевой пленкой и поставь в холодильник на 2 часа.
  7. Можешь полить рулет шоколадом или посыпать сахарной пудрой для красоты. Готовый десерт нарежь кусочками и подавай к столу. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Эти 10 фраз раскроют в нем «манипулятора»: знай, ...
Эти 10 фраз раскроют в нем «манипулятора»: знай, на что обратить внима...
Веночек из тунца: рецепт легкой и очень вкусной з...
Веночек из тунца: рецепт легкой и очень вкусной закуски
Стюардесса назвала главные признаки, что с самоле...
Стюардесса назвала главные признаки, что с самолетом во время полета ч...
Взрослым пить нельзя. Топ-6 самых распространенны...
Взрослым пить нельзя. Топ-6 самых распространенных мифов о молоке
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.