Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить бризоль из фарша

Главная Советы Кулинария 28.09.2020 в 22:20 241 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить бризоль из фарша
Фото: из открытых источников
Бризоль — классика французской кухни, почти котлета, но намного интереснее. Нежная сырная оболочка, а внутри — сочное мясо и тягучий сыр. Ну как тут не влюбиться? Необычные яичные блины (или котлеты?) буквально тают во рту, а аромат стоит такой, что не передать словами.

Мы расскажем, как приготовить бризоль, чтобы получилось быстро, сочно и необычайно вкусно. Если у тебя есть лишних полчаса и немного фарша, айда на кухню удивлять родных!

Ингредиенты:

  • 350 г фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 яиц
  • 5 ст. л. молока
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Луковицу и чеснок очисти, а затем измельчи с помощью блендера.
  2. Фарш смешай с луком и чесноком, добавь соль и поперчи по вкусу.
  3. Натри сыр на мелкой терке и тщательно смешай с фаршем.
  4. В отдельную посуду разбей яйца, добавь молоко, немного соли и перемешай венчиком.
  5. Сковороду смажь растительным маслом и обжарь яичные блинчики с одной стороны до румяного цвета. Из указанного количества ингредиентов получится 5 блинов.
  6. Для удобства раздели фарш на 5 частей. Аккуратно распредели фарш по блинам с помощью ложки, а затем сверни каждый блин в рулет.
  7. Форму для запекания или противень смажь растительным маслом, уложи блины и запекай 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Ленивые бризоли готовы!
  8. Приготовление бризолей — отнюдь не сложный процесс. Никаких особых кулинарных навыков не требуется. Поджарил, закрутил, запек — и пулей за стол! Бризоль прекрасно зарекомендовал себя в качестве сытного завтрака и с таким же успехом покоряет гостей в виде праздничной закуски. С пюре, рисом, свежими или тушеными овощами — французское угощение прекрасно в любом виде!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
6 способов использования кофе для красоты и здоро...
6 способов использования кофе для красоты и здоровья
Как засеять газон своими руками
Как засеять газон своими руками
Картофельный гратен в молоке с сыром
Картофельный гратен в молоке с сыром
Как приготовить рыбный суп из сайры
Как приготовить рыбный суп из сайры
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: