Как приготовить чизкейк в домашних условиях

Существует множество рецептов чизкейка. Зачастую к творогу или сырам добавляют ягоды, мёд или какао, а сам десерт готовят без выпечки.

Ингредиенты:

• 200 г галетного печенья
• 100 г сливочного масла
• 100 г сливочного сыра
• 2 яйца
• 200 г сгущенного молока
• 200 г обезжиренного сгущенного молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:
Разогрей предварительно духовку до 180 градусов. Измельчи печенье в блендере или в пакете на застежке с помощью скалки.

Смешай масло с печеньем до образования однородной массы. Затем распредели смесь по дну формы для выпечки, плотно прижимая ее к краям.

В блендере взбей яйца, сливочный сыр, обезжиренное сгущенное молоко, ванильный экстракт и обычное сгущенное молоко.

Вылей крем в форму поверх крошек и запекай чизкейк при температуре 180 градусов 40–45 минут до золотистой корочки.

Свой чизкейк ты можешь украсить ягодами, шоколадом или джемом. Такое лакомство можно взять с собой на работу или учебу.