Как приготовить десерт из белого шоколада

---

У всех бывают такие моменты, когда нет ни сил, ни вдохновения абсолютно ни на что. Наверняка и тебе случалось переживать их, не правда ли? Лично я в таких ситуациях спасаюсь чем-нибудь сладким.

Понятное дело, что нельзя просто заедать свои проблемы и надеяться на то, что всё как-нибудь само собой образуется. Но иногда нужно позволить себе расслабиться и побаловать себя любимую, например, вкусным десертом.

Мы расскажем тебе очень простой рецепт, по которому ты можешь приготовить удивительный десерт со сгущенкой под названием «фадж». Шоколадно-сливочная феерия его вкуса способна вывести любого из продолжительного уныния и придать сил на совершение новых подвигов!

Ингредиенты:

• 350 г белого шоколада
• 380 г сгущенного молока
• щепотка соли
• 10 г сливочного масла
• 2 ст. л. цукатов
• 2 щепотки кардамона
• 2 ст. л. фундука

Приготовление:

Для начала вылей в термостойкую миску сгущенное молоко и добавь в него кусочки белого шоколада.

После растопи всё на водяной бане, помешивая до исчезновения комочков и добавь соль с кардамоном.
Как только добьешься нужной консистенции, снимай миску с огня и добавь измельченный фундук, цукаты и клюкву.

Хорошенько всё перемешай и затем можешь переливать массу в форму. Кстати, форму предварительно обязательно нужно застелить пленкой и смазать сливочным маслом.

Дождись, пока смесь остынет и поставь в холодильник на 4 часа. Затем смочи в воде нож нарежь десерт на порционные кусочки.

Ну вот, только полюбуйся на эту красоту! Настроение поднимается от одного только вида, а попробуешь — так и вовсе день заиграет новыми красками!

И мы совсем не утверждаем, что нельзя иногда позволить себе грустить. Просто пускай даже твоя грусть будет спокойной и приятной — такой, когда грезишь о чём-то далеком, ешь любимые сладости и смотришь душевные фильмы. А мы всегда будем рядом, чтобы вдохновлять и поддерживать тебя новыми рецептами и свежими идеями.