Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить фаршированный картофель по-мексикански

Главная Советы Кулинария 17.01.2020 в 10:27 160 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить фаршированный картофель по-мексикански
Фото: из открытых источников
Запеченный фаршированный картофель – это универсальное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разными начинками.

Мы предлагаем вам мексиканский вариант с говяжьим фаршем, острым томатным соусом, кукурузой и фасолью.

Ингредиенты:

  • 4 крупных картофелины
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ст.л. чили
  • 400 г говяжьего фарша
  • 400 г консервированных томатов
  • 200 г консервированной красной фасоли
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 1 ст.л. томатного пюре
  • 1 ч.л. соуса чили

Для подачи:

  • Кинза
  • Сметана
  • Сыр Чеддер, натертый

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 200 °С. Наколите картофельные клубни вилкой по всей поверхности и уложите в жаропрочное блюдо. Запеките в духовке до готовности (чтобы картошка быстрее запеклась, предварительно поставьте ее в микроволновку на 10 минут).

Лук мелко нарежьте. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарьте лук до мягкости. Помешивая, добавьте чеснок, чили и фарш, все подрумяньте – около 5 минут. Выложите помидоры, фасоль, кукурузу, томатное пюре и соус чили.

Доведите до кипения, подержите на небольшом огне 10 минут (соус должен немного увариться). Добавьте большую часть кинзы, посолите и поперчите по вкусу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт сытного пирога с индейкой, сыром и помидор...
Рецепт сытного пирога с индейкой, сыром и помидорами
3 оригинальных блюд из тыквы, которые вам стоит п...
3 оригинальных блюд из тыквы, которые вам стоит попробовать
Камни в желчном: как избежать операции
Камни в желчном: как избежать операции
Лучший рецепт жареных куриных ножек с чесноком и ...
Лучший рецепт жареных куриных ножек с чесноком и зеленью
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: