Как приготовить французский хот-дог по классическому рецепту

Хот-дог – это сосиска или колбаска в надрезанной булочке с добавлением кетчупа, майонеза или горчицы.

Существует масса разновидностей этого блюда. Одна из них – французский хот-дог. Для приготовления достаточно длинной колбаски, багета или специальной булочки и горчицы.

Чтобы сделать вкус блюда более пикантным, мы советуем добавить в начинку маринованные огурцы, кетчуп и майонез.

Рецепт французского хот-дога

Ингредиенты:

• 5 булочек для французских хот-догов
• 5 венских (лионских) сосисок
• 1-2 маринованных огурца
• 5 ч.л. майонеза
• 5 ч.л. кетчупа
• 5 ч.л. горчицы

Способ приготовления:

Разогрейте сковороду гриль. Выложите на нее булочки и обжарьте с обеих сторон. Для этого вам понадобится легкий пресс, например, разделочная доска подходящего размера.

Промокните сосиски салфеткой и выложите на горячую сковороду, обжарьте со всех сторон до румяного цвета и легких подпалин со всех сторон.

В каждую булочку выложите по чайной ложке горчицы и майонеза. Добавьте нарезанные маринованные огурцы и кетчуп.

Вложите в отверстие булочки горячую сосиску.

То же самое проделайте с остальными булочками, сосисками и соусами.