Как приготовить фруктовый мусс без сахара

---

Сегодня мы будем готовить легкий и воздушный десерт, а называется он – абрикосовый мусс. Такое сладкое блюдо абсолютно безопасно для талии, главное – готовить его из правильных продуктов, чтобы не получить лишний калорий.

Если в обычном фруктовом муссе около 500 ккал, то в десерте от кондитера Марины 

Ингредиенты:

• 2 банана
• 100 г кураги
• 60 г яичного белка
• 100 г эритрола

Способ приготовления:

Для начала сделайте пюре из бананов и кураги в блендере.

Взбейте белки со щепоткой соли.

Смешайте фруктовое пюре и взбитые белки.

Красиво выложите его в креманки с помощью кондитерского мешка.

Декорируйте мусс физалисом, цедрой лимона и мятой.