Сегодня мы будем готовить легкий и воздушный десерт, а называется он – абрикосовый мусс. Такое сладкое блюдо абсолютно безопасно для талии, главное – готовить его из правильных продуктов, чтобы не получить лишний калорий.
Если в обычном фруктовом муссе около 500 ккал, то в десерте от кондитера Марины
Ингредиенты:
- 2 банана
- 100 г кураги
- 60 г яичного белка
- 100 г эритрола
Способ приготовления:
Для начала сделайте пюре из бананов и кураги в блендере.
Взбейте белки со щепоткой соли.
Смешайте фруктовое пюре и взбитые белки.
Красиво выложите его в креманки с помощью кондитерского мешка.
Декорируйте мусс физалисом, цедрой лимона и мятой.